Logística

Cross-docking: ¿a qué empresas interesa esta logística?

Elegir bien los procesos de tu gestión logística un factor que tiene incidencia directa en la competitividad. Es una de las razones por las que muchas empresas apuestan por el cross-docking.

¿Sabes en qué consiste este tipo de operativas? ¿Qué ventajas te puede aportar? ¿A qué tipo de empresas le interesa?

Qué es el cross-docking

El cross-docking o cruce de muelle es una técnica logística que permite la distribución de las mercancías sin almacenamiento previo de las mismas.

No hay colocación de mercancía en stock (inventario), ni se realizar operación de picking alguna. La mercancía se recibe y se carga directamente en uno de los vehículos de salida.

Por tanto, esta operativa logra una ahorro de tiempo, abaratamiento de costes y aceleración de procesos productivos.

Tipos de cross-docking

Existen distintos tipos de cross-docking en función del tamaño y capacidad de cada empresa o de la naturaleza del producto en cuestión.

Cross-docking predistribuido o directo

Es aquel en el que la mercancía no sufre ningún tipo de modificación o transformación. Es decir, el etiquetado y la organización de los productos ya está definido desde el origen. En este sentido, se recepciona la mercancía y, directamente, se le da salida a través del medio de transporte correspondiente.

Evidentemente, no es una operación que siempre sea posible de ejecutar. Deben estar los vehículos de descarga y de carga al mismo tiempo en el muelle.

Cross-docking consolidado o indirecto

Es el que requiere que la carga recibida sea organizada en nuevas unidades logísticas para ser enviadas a los puntos de destino establecido.

Cross-docking híbrido

En este caso, se combinan dos mercancías: una recepcionada en los camiones entrantes y la otra que ya está almacenada en las instalaciones. Se somete a un proceso de organización y etiquetado, en su caso, y se le da salida.

Esta operativa requiere de una gran coordinación pero resulta muy flexible y permite abarcar un gran número de supuestos posibles.

Ventajas del cross-docking

Las ventajas de esta técnica logística son:

  • Menos manipulación: la mercancía no requiere de tanta manipulación con respecto a otras técnicas lo que evita posibles incidencias o errores.
  • Ahorro de tiempo: la supresión del almacenaje de las mercancías logra que los plazos de entrega de las mismas sean más cortos.
  • Ahorro de costes: el tiempo en que las mercancías permanecen paradas en el almacén se reduce al mínimo.
  • Mayor vida útil: las mercancías están menos tiempo en el almacén y, por tanto, su pérdida de valor es mucho menor.

A qué empresas les interesa recurrir al cross-docking

Algunos de los sectores en los que se pueden encontrar eficientes ejemplos de cross-docking son el farmacéutico, el automovilístico, la alimentación o la distribución de prensa, entre otros. ¿Para qué proyectos es recomendable esta técnica logística?

  • Gran volumen: cuando existe un gran volumen de mercancías con una demanda estable, se puede predecir la evolución del flujo del suministro con escaso margen de error.
  • Mercancía perecedera: el sector alimentario y, en particular, el de productos frescos obtiene un considerable beneficio de la reducción de tiempo de almacenamiento refrigerado que implica el cross-docking.
  • Promociones especiales o rebajas: para una rápida respuesta a algunos picos en la demanda que se pueden planificar.
  • Productos de alto valor: en caso de mercancía de alto valor o artículos de gran volumen y elevada rotación, el cross-docking es ideal porque facilita la entrega rápida de los mismos.

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